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三文魚骨醃製方法

心理1.63W
三文魚骨醃製方法

原料:三文魚骨500克 檸檬1/2個

調料:白酒100ml 黑胡椒適量 辣椒粉少許 鹽4克

做法:

1 三文魚骨洗淨瀝乾水分,切成5cm見方的大塊。

2 半個檸檬榨汁。

3 檸檬汁、白酒50ml、鹽拌勻,加入三文魚骨醃製1個小時左右。

醃製後的三文魚骨可煎,也可以放入烤箱160度烤30分鐘,既成一道美味的酒香三文魚骨

標籤:醃製 三文魚