清補涼雞煲怎麼做

材料 豆乾200克，土雞150克，鹹肉50克，香菇4只，香蔥少許 做法 1、豆乾洗淨切大片備用土雞切塊備用鹹肉切片備用香菇切塊開備用 2、熱鍋下油大火爆香蔥段薑片後倒入雞塊與鹹肉翻炒一下濆少許料酒再翻炒下 3、接下來把香菇跟馬橋豆乾倒入一起翻炒下關火(8用炒時間很長就小炒一下就行) 4、把3倒入煲內，加水至蓋過食材加六月鮮醬油燒開後調成小火煲至食材均入味即可食用了.