粉包燒茄子的做法
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主料
茄子250g
粉絲包100g
輔料
食鹽2g,醬油5ml,元貞糖5g,蒜3粒,花生油適量
步驟1
粉絲包提前用溫水泡上
步驟2
把茄子切成丁
步驟3
鍋中放油下入茄子丁翻炒。加入鹽翻炒至茄子軟爛
步驟4
再加入醬油 糖繼續翻炒
步驟5
加入泡好的粉絲和一點水攪拌均勻
步驟6
燒至湯汁收幹,加入蒜碎攪拌均勻即可。
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