豌豆菜怎麼做好吃

1，把豌豆菜清洗乾淨，擇去上面的蒂，撈出備用。蔥蒜鹽雞精少許備用。

2，鍋內油熱加蔥花，蒜片炒出香味，到入豌豆菜，翻炒5分鐘，加鹽雞精，清炒豌豆菜做好了，清新爽囗。新鮮的食材，不要加過多的調料

豌豆菜怎麼做好吃

-材 料-

豌豆500克、筍乾1支80克、油20克、鹽半小勺、蔬果粉半小勺、香油5克

-做 法-

1、 豌豆去殼，焯水備用

2、 筍乾撕成細條，放在大碗裡用清水漂淡，大約20分鐘，中間換1-2次水

3、 漂淡的筍乾切成丁

4、 少許油，入豌豆翻炒一下

5、 加少許鹽再翻炒一下

6、 加入筍乾丁拌炒一下

7、 加少許蔬果粉調味，最後淋入芝麻油增香。

豌豆菜怎麼做好吃

材 料-

白豆乾、豌豆、香菇、胡蘿蔔丁、乾紅辣椒段、薑末、鹽、蔬果粉、植物油、水澱粉

-做 法-

1、 香菇切丁，豆乾切丁備用

2、 鍋中燒水，水開後將豌豆、胡蘿蔔丁和香菇丁分別煮至7分熟，撈出

3、 熱鍋倒油，油熱後下薑末、乾紅辣椒段爆香

4、 放入豆腐乾炒至變色

5、 倒入豌豆、胡蘿蔔、香菇丁翻炒均勻

6、 加入鹽、蔬果粉調味，最後水澱粉勾芡，淋少許香油提味即可出鍋。