幹豌豆怎麼做好吃又軟

豌豆雞米飯

主料

大喜大原味烤肉醬：25克 幹豌豆：50克

輔料

姜：適量 油：少許 蔥花：適量 蒜：適量

豌豆雞米飯的做法步驟

1：用料：雞肉塊100克，大喜大原味烤肉醬25克，茉莉香米100克，幹豌豆50克，姜蒜適量，油少許，蔥花適量。

2：幹豌豆事先浸泡至漲發。

3：姜蒜切碎末，雞肉洗淨切塊，備用。

4：鍋中倒油，燒熱。

5：放入姜蒜爆香。

6：加入雞肉，翻炒至微黃。

7：加入烤肉醬。

8：翻炒均勻。

9：將炒好的雞塊和豌豆大米一起放入電飯煲中，加入適量清水。

10：蓋上蓋子，選擇煮飯功能。

11：煮飯結束。

12：揭蓋。

13：盛出，撒上蔥花，趁熱食用。

材料：豌豆、豬肉、辣椒、生抽、薑末、蒜末、鹽。

做法

一、豬肉切絲，辣椒切丁，姜蒜切末

二、鍋內熱油，放入薑末、蒜末爆香，放入切好的豬肉炒至變色，裝盤

三、鍋內熱油，放人豌豆爆炒一分鐘

四、再放入青辣椒、紅辣椒，放入炒好的肉絲翻炒

五、加適量生抽，鹽，炒勻即可。