白皮菜瓜升糖指數

升糖指數16

主料 菜瓜300克 調料 鹽2克 辣椒(紅、尖)15克 醋10克 白砂糖4克 大蒜

做法步驟

1、將菜瓜洗淨切成片，用沸水燙一下，放入盆內

2、紅辣椒去蒂、籽洗淨切成絲

3、大蒜去皮切末

4、將菜瓜加入精鹽、紅辣椒絲、醋、白糖、蒜末、味精拌勻，裝盤即成。

回白皮菜瓜升糖指數是16。升糖指數不高，白皮菜瓜喜光，播種種子應該選擇適宜的時間。光照充足，有利於白皮菜瓜生長，過高的溫度與強光卻不適合種子的萌芽，白皮菜瓜是一種營養價值高的植物，白皮菜瓜的生長繁育的溫度要在12攝氏度到20攝氏度之間。溫度過高或過低，都會影響到它的發育。

血糖高的人是可以吃菜瓜的。因為菜瓜這種蔬菜，它的含糖量比較低。一般每100克菜瓜，它的碳水化合物含量在3.9克左右。所以血糖高的人也是能夠適當的吃苦菜瓜的，而且菜花當中含有比較豐富的維生素以及微量元素。

經常適當的吃菜瓜，還能夠補充人體所需要的營養物質。也有利於體質的增強，對於血糖偏高的人群來說，還能夠經常適當的吃一些黃瓜，西紅柿以及葉子裡蔬菜等等。含糖尿相對較低的蔬菜。

水果當中可以適當吃一些獼猴桃，柚子，蘋果等等含糖較低的水果。