隔夜油條的家常做法

主料：大米150克，隔夜油條2根，香蔥60克

輔料：花生油2ml，鹽2克

做法：

1、準備食材：大米、油條、蔥等

2、大米洗淨，浸泡30分鐘，撈出，濾幹水，放鹽油，拌均醃製5分鐘

3、把醃製好的大米倒入鍋中，加入適量的清水

4、水煮沸之後改為小火慢慢熬30分鐘

5、利用熬粥的時間，把油條切斷、蔥切好

6、熬好的粥，放入蔥白拌均、熬煮1分鐘

7、放入油條、蔥末，關火攪拌均即可。

主料：隔夜油條2根，黃瓜2根

輔料：芝麻醬適量，鹽適量，醋適量，蝦皮適量，大蒜適量

步驟

1、蒜去皮。

2、蒜臼子裡放入適量鹽。

3、放入去皮的蒜，搗成蒜泥。

4、黃瓜去皮，切成塊。

5、油田切成塊。

6、芝麻醬加入少量純淨水，順著方向攪勻。

7、把食材放入碗內再加上適量醋和蝦皮。

8、攪拌均勻ok。