冷蒸刺蔘的家常做法

主料

北極海參1頭，雞蛋1個，粽子1個，西藍花4小朵

調料

料酒少許，香油少許，生抽少許

做法

1、 把海蔘切圈備用。

2、 切好裝盤。

3、 準備一些蔥絲。

4、 撒點料酒去腥提鮮。

5、 把海蔘放入蒸鍋中。

6、 蒸鍋上汽5五分即可。

7、 去掉蔥絲，放點生抽和香油調味。