金針菇粉絲的家常做法

步驟/方式1

蒜末放入油中小火炒香，加入耗油，醬油。炒好備用。

步驟/方式2

粉絲用開水燙一下撈出備用

步驟/方式3

在燙好的粉絲上擺上一層洗淨的金針菇

步驟/方式4

金針菇上擺上一層切好的火腿腸絲

步驟/方式5

在火腿腸上擺上最後一層金針菇

步驟/方式6

金針菇上面放上炒好的蒜末，淋上蠔油、蒸魚豉油。鍋內加水，水開蒸8分鐘。

步驟/方式7

出鍋撒上青椒，小米辣，蔥花，淋上熱油