蒜苗拌粉條

用料

黃豆芽

適量粉條 1把蒜苗 1根幹辣椒 2個調料 生抽、醋、香油、雞精、鹽

步驟 1

準備好自己發的小豆芽，清洗乾淨入燒開水的鍋，煮幾分鐘，撈出後儘量瀝掉外皮。

步驟 2

豆芽盛大碗，放入煮好的粉條、蒜苗，放生抽、醋、香油、雞精、少許白糖調味。

步驟 3

國內倒入油，油熱後放入切成段的乾紅辣椒，關火。 將鍋內油倒入步驟2即可。