醬油豆腐家常做法

食材: 主料 豆腐 500克。輔料 :油 15ml， 鹽 2g ，醬油 10ml ，蔥 3g ，姜 2g ，十三香 3g ，蒜 3g。

步驟 :1.豆腐切塊下鍋放鹽開水煮五分鐘左右。

2、煮好的豆腐盛出備用。3.蔥薑蒜切末。4.鍋中放油放入蔥花，姜蒜爆香，在放豆腐。5.放醬油，鹽，十三香上色調味。6.加入適量 的水中火燉十分鐘左右。7.然後撒上蔥花就可以嚐到醬香濃郁的醬油燉豆腐了。

醬油豆腐家常做法

1/9

豆腐洗淨切塊，放入砂鍋。

2/9

幹香菇提前用冷水泡4-6小時泡發，洗淨切小粒。

3/9

蒜頭切末。

4/9

小蔥洗淨切蔥花。

5/9

鍋裡倒油燒熱後，倒入蒜末，炒出香味。

6/9

倒入香菇，翻炒均勻。

7/9

加入沙茶醬，炒出香味。

8/9

將炒好的醬倒入砂鍋，加入水，大火燒開，轉小火燜5分鐘，即可。

9/9

關火前撒上蔥花，搞定