油炸豆腐的家常做法王剛

原料：油炸豆腐塊200克，菜椒 半顆，蔥 少許，紅辣椒 兩個，花椒5粒。

方法/步驟：

1、準備好要用到的食材，油炸好的豆腐塊切成厚度均勻的長條，放入盤中備用，蔥斜切成環，菜椒切成粗絲備用，花椒紅尖椒備好。

2、炒鍋中加入少量食用油，順便加幾粒花椒，開火加熱，油熱之後放入紅尖椒，再放入蔥翻炒。

3、翻炒幾下放入備好的豆腐條和菜椒絲，加入少量的鹽，醬油，雞精，五香粉，繼續翻炒。

4、翻炒大概1分鐘之後，菜就熟了，關火，裝盤開吃。