燉豆腐多久

十分鐘左右，豆腐一般有紅燒，家常豆腐，麻辣豆腐和麻婆豆腐，有的有酸菜粉條燉豆腐，不管是哪一種做法，豆腐最好都是提前焯一下水，焯水的時候適當的放一點食用鹽，燉的時候不要超過十分鐘，最好

4-7分鐘。煮制時間主要取決於豆腐的薄厚及老嫩程度，又厚又老的豆腐需要煮的時間就會久一點。若是想要豆腐入味，燉煮的時間也要久一點，因為豆腐本身是不容易入味的，燉煮的越久口感就會越好。豆腐可以涼拌食用也可以燙煮火鍋食用還可以打湯飲用

1、豆腐在鍋中大概煮3~5分鐘即可。豆腐是一種營養豐富又歷史悠久的食材，大眾對豆腐的喜愛推動了豆腐製作工藝的前進和發展。豆腐主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。

2、豆腐內含人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率在95%以上，這樣的健康食品一直深受大家的喜愛，但要想更好地發揮豆腐的營養價值，還需要注意做好搭配。