請問羊肉泡饃的饃怎麼做

用料

麵粉 克

水 克

酵母 克

羊肉泡饃的饃的做法步驟

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

一小杯麵粉，加入適量安琪酵母，溫水和麵，發至原來三倍大即可（室內溫度低的可以將鍋里加入溫水，面盆放入鍋內加速發酵）。

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

麵粉為發麵的4倍量，涼水和麵，少加水勉強可以揉到一起就行，才能做出口感較硬的饃。醒面40分鐘後與發好的面揉在一起。

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

將揉好的麵糰揪成同等大小的劑子，擀成圓形放入鍋內烙。

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

兩面微黃烙熟後晾涼，掰碎或切碎用於吃羊肉泡饃。