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炸豬肉丸子用什麼澱粉最好

心理1.98W
炸豬肉丸子用什麼澱粉最好

炸豬肉丸子最好用雞蛋和玉米澱粉,土豆粉,紅薯粉,這樣炸出來的丸子外酥裡嫩,特別好吃。而放了麵粉炸出來的丸子,肉丸子吃起來有些乾硬。因此炸肉丸子不建議放麵粉放澱粉

標籤:澱粉 丸子 豬肉