三蒸三晒紅棗的做法大全
1、準備紅棗,洗淨、去核(紅棗去核不易上火)。
2、水開後上鍋蒸20分鐘。
3、取出晾晒3小時。
4、第二次上鍋蒸20分鐘。
5、第二次晾晒3小時。
6、第三次蒸20分鐘(第三次就可以看出棗的顏色發生了很大的變化,這個時候棗都蒸透了,更易消化吸收)。
7、第三次晾晒3小時。
8、晾涼後放進瓶子密封儲存,每天三顆棗,青春永不老。
三蒸三晒紅棗的做法大全
【做法】
1、紅棗放入清水中,加入適量食鹽、麵粉,用手搓洗幾分鐘,紅棗就洗得很乾淨了。
2、紅棗用盤子裝起來,放進蒸鍋裡,燒開後大火蒸20分鐘。蒸好後放在陰涼通風處晾4個小時,徹底放涼。
3、再次上鍋用中火蒸20分鐘,蒸好後在陰涼通風處晾20分鐘。
4、三次上鍋蒸,用小火蒸20分鐘,取出後放涼即可食用。
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