做八珍粉為什麼要三蒸三晒

製作不容易熟的三種食材。茯苓、麩炒薏仁和芡實，上鍋蒸35分鐘後取出放簸箕裡太陽底下晒乾。然後同樣的程式做第二遍、第三遍。三蒸三晒後顏色都不一樣了。三蒸三晒，蒸晒後的芡實，接受陽光的能量，所有食材都制好以後就要開始準備打粉。打成粉之後混合，裝進密封罐就大功告成了，隨吃隨取。