靚麗時尚館煎巴沙魚不粘鍋的方法
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煎巴沙魚會粘鍋，因為巴沙魚中含有很高的蛋白質，在加上有雞蛋和麵粉包裹，那自然會容易粘鍋。
想不粘鍋的方法：
1、可以買一個不粘鍋來做香煎巴沙魚
2、如果沒有不粘鍋，可以在一般的鍋上提前刷上一層薑汁，不會那麼黏鍋
3、也可以不用雞蛋和小粉塗在魚塊表面，直接煎魚塊。
這樣巴沙魚要不粘鍋，可以將巴沙魚先放在雞蛋液裡麵包裹一下，然後在外面用麵包糠放在平底鍋裡，平底鍋裡放點油，用小火來煎就會不粘鍋
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