怎麼煮牛肉才好吃醬牛肉

用牛腱子肉洗淨，沒一斤切兩塊

用甜麵醬、老抽、鹽、糖醃製4-5小時後，放到高壓鍋裡，在、放、蔥、姜、蒜、香料包、老湯，用啤酒在燉25-30分即可。

1取一塊牛肉對半切好

2第二塊也對半切好

3四塊肉清水浸泡三小時，換水三次

4備好所有調料

5將肉全部放入鍋中

6放入所有調料

7倒入生抽

8倒入老抽，多倒些

9添點水，沒過肉即可

10密封高壓鍋

11開火，大火燒開

12高壓鍋放氣後，五分鐘後關火即可。

13一道美味的醬牛肉就做好了