金葵怎麼煮才好吃

做法一

1、將胡蘿蔔、馬蹄、茶樹菇、西芹切丁。

2、小金瓜切成花瓣狀，上鍋蒸熟後，在盤子邊緣擺放成圓形，備用。

3、鍋裡燒水，水開後放少許鹽和油，將步驟1材料焯水後撈起備用。

4、鍋裡放油，小火將腰果煎黃後盛起備用。

5、炒鍋放油燒熱，將蒜末爆香。

6、下入紅腰豆翻炒。

7、再將胡蘿蔔、馬蹄、西芹、茶樹菇放入一起翻炒。

8、最後放入腰果，放鹽調味後裝在擺好金瓜花瓣的盤中間。

9、用澱粉，水，雞汁調芡汁。

10、淋在菜上即可。