土豆泥球做法

把土豆去皮切片，入鍋蒸20分鐘，我是用電飯鍋，直接按下蒸煮鍵就可以了

把蒸好的土豆片放入一個瓷盆中，加入白糖、黃油、牛奶用叉子將土豆壓成泥，整理平整

再在土豆泥表面鋪上芝士碎

放入烤箱中，上下管180度，烤15分鐘，即可取出，烤制的時間可根據芝士表層上色程度適當調整，我家烤箱烤10分鐘上色不是很好，所以我延長了5分鐘

取出來，喜歡吃番茄醬的放些番茄醬，不喜歡吃的也可以直接開吃

1、土豆去皮洗淨，切片兒，隔水上鍋蒸熟。

2、用勺子壓成土豆泥，放入白糖，糯米粉

3、揉均勻，揉成團。

4、取20克左右的土豆泥，搓圓按扁，包入適量芝士，縫好介面，再次搓圓。

5、土豆芝士球滾一層蛋液，再裹一層澱粉，再次裹蛋液，最後裹上麵包糠。

6、全部裹好放在烤盤上面，烤箱越熱，上下火烤150度烤15分鐘。