風流果煲雞湯做法

食材

風流果1個

雞肉450克

山藥 1根

枸杞 10克

鹽1小勺

胡椒粉1小勺

蔥花5克

料酒10克

姜5克

風流果煲湯做法步驟

1、 雞肉清水泡上，中途反覆換幾次水

2、 切好

3、 鍋裡冷水下雞肉，加料酒，蔥姜

4、 血水去除，撈出，備用

5、 準備山藥，去皮，切滾刀塊，泡在加了白醋的清水裡，備用。

6、 風流果一個砸碎

7、 砂鍋一次加足清水，水開，下羊肉和風流果

8、 蓋鍋蓋

9、 雞肉七分熟加山藥和鹽，胡椒粉

10、 九分熟加枸杞，關火

11、 出鍋，撒蔥花即可