清蒸茭白的做法有哪些

原料：

茭白3根

蔥花兒少許

醬油3勺

做法：

1

茭白儘量選擇比較小，嫩的那種

2

電飯煲煮飯時利用蒸格就可以，也可以在鍋中蒸10分鐘。

3

準備少許蔥花

4

蒸熟以後，取出豎切成條狀，擺放在盤中，淋上適量醬油，撒上蔥花

— 食材清單 —

主料:茭白3根

調味汁：蒸魚豉油1湯匙，海鮮醬油1湯匙，花椒油1勺，耗油1勺，小米辣1根

— 烹飪步驟 —

1· 茭白去老皮洗淨切成滾刀塊碼入盤中

2· 放入鍋中蒸10分鐘

3· 蒸好取出，加入所有調味汁

4· 撒上蔥花或者小米椒裝飾即可。

5· 出鍋裝盤，開吃了。