清蒸白條正確做法

主料:白條魚一條 

輔料:薑絲 若干，紅辣椒 一個，蒜瓣 四五個蔥花 若干，黃酒 適量，白醋 少許，生抽 20克，花生油 20克。

1、把白條魚，洗淨，在魚身劃幾刀。

2、將白條放入盤中，下面鋪一片姜。魚身上放一些薑絲、紅椒絲和蒜瓣。加入一些料酒、醋等醃製十分鐘。

3、放入蒸鍋內，大火蒸二十分鐘，二十分鐘後，起鍋。倒掉盤中的水。

4、淋入生抽。撒一把蔥花。

4、準備一點植物油在炒鍋中熬熟，淋上燒熱的植物油，就成功了。

清蒸白條魚

用料魚 3條料酒 1小勺姜 4片蔥 3根豆豉油 2小勺鹽 3克

清蒸白條魚的做法步驟

步驟 1

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魚洗淨，抹上少許鹽

步驟 2

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放上蔥姜料酒上鍋蒸20分鐘

步驟 3

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這時備上薑絲，蔥絲，神器很好用

步驟 4

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蔥絲泡水去粘液

步驟 5

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蒸好，扔掉蒸好的蔥姜，放上新鮮的薑絲蔥絲倒入豉油淋上熱油就