清蒸蘇梅的正確做法

主料

蘇眉魚一條

輔料

姜適量

醬油適量

食用油適量

蔥適量

鹽適量

酒適量

步驟一

1.蘇眉魚清洗乾淨裝碟備用。

步驟二

2、蘇眉魚切兩斜刀加入少許醬油，兩滴白酒，少許食鹽一起塗抹均勻，醃製10分鐘入味。

步驟三

3、十分鐘後蒸鍋清洗乾淨倒入適量水，蘇眉下鍋開始蒸，一般十分鐘左右就差不多了。

步驟四

4、蒸到八分鐘左右，再倒入少許醬油，適量食用油一起再蒸兩分鐘左右。

步驟五

5、最後撒上蔥花，稍微蒸一下就可以出鍋了。

步驟六

6、簡單方便的清蒸淡水蘇眉魚就完成了