什麼樹上長猴頭菇
柞樹上長猴頭菇。
針猴頭菇又稱小刺猴頭菇,日本稱為猴子頭。多野生於櫟屬的闊葉林活樹上,少數生長在腐朽枯木或倒木上,另有一些情況下成對生長在柞樹幹或樹杈上。成熟後多呈茶褐色,可食,味道甚佳。猴頭菌是鮮美無比的山珍,菌肉鮮嫩,香醇可口,有“素中葷”之稱,長期以來,人們把它同熊掌、海蔘、魚翅共同列為“四大名菜”。
猴頭菇一般生長在大多生長在深山密林中的麻櫟、山毛櫟、栓皮櫟、青剛櫟、蒙古櫟和胡桃科的胡桃倒木及活樹蟲孔中,懸掛於枯乾或活樹的枯死部分,在平原和丘陵地區很少見到。猴頭菇大多數品種是長在樹上的,但有一些品種是長在地上的,而且地面上的猴頭菇個頭比樹上的大很多,有記載的最大的有10多斤重,用雙手才能抱得起,猴頭菇屬於雜食性菇類,木腐、草腐都可以生存,但對溫度、溼度、光照(光照比較小的地方)、氧氣量要求較大。
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