籽冰蝦是生的還是熟的

熟的。

平常超市所購買的冰蝦一般都是有經過煮熟處理的，因為這樣能起到殺菌殺蟲的作用，另外煮熟的蝦子經過真空包裝之後能更好的儲存，這樣可以更好的維持蝦子的新鮮度以及口感，同時也能更方便運輸。

在購買冰蝦的時候可以通過顏色來進行判斷，紅色的蝦子都是有經過高溫蒸熟處理過的。