鹹鴨腿粉絲煲怎麼做如何做好吃

1、粉絲用溫水稍微泡軟後剪斷。超市買來的seafood mix如果是冷凍的，就先放在溫水或冷水裡稍微化凍一下。冷藏的就不需要再處理了。

2、熱鍋熱油，爆香蔥薑蒜，把海鮮mix倒入鍋中翻炒幾下。

3、加入粉絲，稍稍再加一點水。

4、倒入1-2勺蠔油，拌勻，待粉絲煮軟、大火稍稍收汁後即可盛起。或者倒入砂鍋中燜

煮一會並收汁。