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燕窩燉桃膠百合蓮子桂花怎麼燉

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燕窩燉桃膠百合蓮子桂花怎麼燉

燉煮20分鐘

1、桃膠放入水中浸泡12小時,蓮子去心浸泡30分鐘,燕窩放入純淨水中浸泡1-2小時。

2、泡發好的燕窩用尖頭鑷子挑出雜質,撕成條狀,瀝乾。

3、瀝乾的燕窩同桃膠放入燉盅,燉煮20分鐘。

4、將蓮子和石蜂糖放入正在燉煮的桃膠燕窩中繼續燉煮20分鐘,即可。

蓮子中是含有豐富的鈣、磷、鐵元素