紅豆饅頭怎麼煮才爛得最快

在煮紅豆之前，先將紅豆洗乾淨，然後用清水將其浸泡一個晚上，水量剛剛沒過紅豆即可，紅豆吸收了水分，用水浸泡過的紅豆，煮的時間可以不用太長，時間過長很容易導致紅豆煮得過爛。用壓力鍋煮至軟爛，晾至溫熱，約35度，麵粉、白糖和酵母粉混合。