油潑面調味汁配方

步驟/方式1

食材配方：蒜沫1勺，蔥花1勺，辣椒麵1勺，生抽1勺，陳醋2勺，味極鮮1勺，油適量，青菜五毛錢的，麵條一塊錢的

準備好五毛錢的青菜跟一塊錢的麵條

步驟/方式2

麵條快熟下入青菜，煮熟撈到祖傳的瓷碗裡

步驟/方式3

撈出麵條，碗裡放一勺辣椒麵（根據自己的吃辣情況調整）、一勺蒜末、一勺蔥花。

步驟/方式4

起鍋燒油，中火燒至冒煙關火潑面

步驟/方式5

油分三小次潑，刺啦刺啦三聲，口水都出來了。潑好加入倆勺醋、一勺生抽、一勺味極鮮

步驟/方式6

少量的鹽和雞精

步驟/方式7

攪拌均勻就可以開吃了