煮熟的蝦頭還能炒出蝦油嗎

     煮熟蝦頭就不能超出蝦油了。因為蝦頭熟了以後頭中的黃就不能出紅油了，炒蝦油的食材和方法如下：

     需要準備食材：蝦頭適量、蝦殼適量

     輔料：花生油適量

1、洗淨瀝乾水後的新鮮蝦頭

2、炒鍋裡放入適量食用油（這裡我放的是花生油），小火加熱

3、油稍微熱就放入蝦頭進去煸一煸，翻一翻。

4、保持小火，十分鐘後，滿室香味，蝦頭也漸漸變酥脆了。稍微冷卻後瀝油撈出盛盤。

5、香鮮的蝦油出鍋了，拌麵炒菜都會添味不少。

6、炸的酥脆的蝦頭灑上適量的椒鹽粉，就可以直接吃，脆香脆香的。