鮮稱怎麼炒

冬筍炒鮮魷

用料：水發魷魚200克，冬筍100克，青蒜25克，花生油50克，醬油15克，鮮薑汁10克，水澱粉、精鹽適量。兒童0家教0幼兒0教育

做法：（1）將魷魚洗淨切成菠蘿花紋，再切成小塊冬筍洗淨切成小片青蒜去外皮洗淨切成細絲（2）將炒鍋置旺火上注入花生油燒熱，放入冬筍片 炒熟盛出再將炒鍋內加入花生油燒熱，下青蒜、魷魚迅速爆炒，隨即將醬油、精鹽、水澱粉調均淋入鍋內，加入炒好的冬筍片炒均即可。