榆黃蘑素餡怎麼調最好吃

麵粉放入盆中。

2.加入適量的清水，和成麵糰，餳半個小時。

3.麵糰搓成長條，分成小劑子。壓扁。

4.擀成餃子皮

5.平菇用水泡發。

6.芹菜洗淨，焯熟撈出控幹。

7.白菜洗淨焯熟。

8.剁成餡，攥幹。

9、平菇剁碎。

10、將白菜、芹菜末，平菇碎，蔥花放在盤中。

11、加入油、鹽、醬油、五香粉、胡椒粉、味精。拌好餡。

12、取一張皮，放上餡料。

13、包好的餃子。

14、鍋中加入水，燒開後下入餃子。

第一、榆黃蘑餡餃子

1、蘑菇剁碎，把水分擠出去，不要太乾。

2、雞蛋炒熟，用鏟子鏟成小塊。

3、黃瓜去皮後不要瓤，剁碎用鹽拌一下，擠出水份。

4、放入香蔥碎，油燒六成熱放入花椒麵，待油稍涼放入餡中。

5、放入鹽，生抽拌勻。

6、準備好餃子皮

7、餃子不要煮大了，因為沒有肉，只要餃子鼓起來就可以。

8、美味可口的餃子就可以品嚐了

9、餡料金黃中帶著綠意，滿口鮮香。

第二、美味的榆黃蘑餡餃子

主料

榆黃蘑：適量黃瓜：適量雞蛋：適量

輔料

鹽：適量

具體步驟

第一步

蘑菇剁碎，把水分擠出去，不要太乾。雞蛋炒熟，用鏟子鏟成小塊。黃瓜去皮後不要瓤，剁碎用鹽拌一下，擠出水份。

第二步

放入香蔥碎，油燒六成熱放入花椒麵，待油稍涼放入餡中。放入鹽，生抽拌勻。準備好餃子皮。餃子不要煮大了，因為沒有肉，只要餃子鼓起來就可以。

第三、榆黃菇煲雞骨

1、榆黃菇洗淨，泡一晚。然後再撕小朵，泡榆黃菇的水不要倒掉，潷清湯備用。

2、雞腿骨焯水備用。

3、把榆黃菇及泡榆黃菇的水倒入砂鍋，放少許胡椒粉，大火燒開轉中小火。

4、把焯過水的雞骨也一起放入砂鍋。

5、可以放點香菇，來增加營養。

6、待鍋裡的食物煮至軟爛，放少許泡過的枸杞。

7、放鹽及雞粉調味，關火。

第四、榆樹菇煎餅湯

1、榆樹菇洗淨，放入冰箱泡一晚。榆樹菇撕小朵，泡榆樹菇的水不要倒掉，潷清湯備用。

2、鍋倒油，燒熱後放花椒炒香，再放肉煸炒。

3、放薑片煸炒。

4、放入榆樹菇煸炒片刻。

5、倒入溫水2碗。

6、把雞蛋打散。

7、打散的雞蛋倒入鍋裡。

8、放鹽。

9、放雞粉、香油，關火後盛入碗裡。

10、煎餅撕開，泡入碗裡，撒上香菜