香菇鹹菜的家常做法
原料
more
麵粉 (800克)
水 (500克)
酵母 (8克)
鹽 (4克)
糖 30克
鹹菜 50克
生抽 5克
醬油 5克
香菇適量
1/鹹菜泡洗乾淨後切碎,豬肉切小粒,鮮香菇同樣切小粒。先熱油炒豬肉發白備用,再放油炒鹹菜和香菇,最後混合豬肉調味晾涼備用。
2/揉均勻放溫暖處發酵至兩倍大,排氣分成21個劑子,擀成中間厚邊緣薄包上鹹菜豬肉餡。全部包好後二發至大一圈,差不多25分鐘。
4/蒸好後不要馬上開蓋,虛蒸3分鐘。胖乎乎軟綿綿的包子出爐啦,鹹菜肉包吃著一點都不膩!
5/美味又好吃的香菇鹹菜的家常做法完成開吃了。
準備食材:
肥肉,鹹菜,蔥白,薑末,蒜末,鹽。
做法:
買來的鹹菜洗淨剁碎。香菇洗淨剁碎。蔥薑蒜切末。肥豬肉洗淨剁茸。起鍋下菜油,油熱放蔥,姜蒜爆香,下肉放料酒,放鹹菜香菇碎翻炒,加水加老抽上色翻炒5分鐘加入水澱粉翻炒收汁。關火,蓋上蓋子悶一會兒。
用料
鹹菜
6-8小棵
香菇
7朵
大蒜葉
六月鮮醬油
幹辣椒
1個
白糖
克
步驟 1
準備大蒜葉 香菇六個 鹹菜六七棵 起油鍋 油多一點 香菇鹹菜都吃油 放辣椒段 炒一會 放入香菇炒軟 放入鹹菜 炒兩下 放糖 三-四勺 放一小碗水 蓋蓋 燜一分鐘 開蓋 放少許六月鮮 撒大蒜葉 出鍋(可放冬筍)
-
海南哪個海底世界最好
中國海南省三亞亞龍灣國家旅遊度假區,不僅擁有中國最迷人的海灣、沙灘,而且在其附近海域擁有世界上最大、最完整的軟珊瑚族群以及豐富多彩的硬珊瑚、熱帶魚類等海洋生物,海底很漂亮,是中國開展海底觀光旅遊的最佳景區之一。...
-
馬良為什麼去靈界
馬良去靈界是因為他搶來的掌天瓶流落到了靈界,在神界正在被師父追殺的馬良選擇了強行進入靈界,可以說這是一個非常無奈的選擇,馬良來到了靈界並沒有找到掌天瓶,她自己也是身負重傷,最終馬良大開殺戒,殺死了很多無辜的人,最終也導致了馬良被圍攻死在了靈界。...
-
上海話吃餛飩什麼意思
上海話吃餛飩的原話是,瞎子吃餛飩心知肚明。所以上海話吃餛飩指的就是,你在某件事上裝傻,其實心裡面是一清二楚的啦。...
-
23年是雙春年那麼24年有春嗎
2024年農曆無立春。公元2024年,公曆閏年,共366天、53周。農曆甲辰年(龍年),無閏月,共354天。該年農曆無立春,所以,該年又稱無春年(即寡年)。由於2023年閏二月,所以在農曆2023年裡有2個立春,故稱這一年為雙春年。2024年農曆甲辰年屬無春年。當年年初立春提前出現在癸卯...