脂肪肝不宜吃什麼肉
脂肪肝,這也是一種病了,也就是肝出了病了,那麼脂肪肝不宜吃什麼肉?脂肪肝可以吃羊肉嗎?
脂肪肝不宜吃什麼肉
1、豬肥肉
《本草備要》中記載:“豬肉,其味雋永,食之潤腸胃,生精液,豐肌體,澤面板。”它是一種富含動物性脂肪的食物。每100克豬肥肉中,脂肪的含量高達90.8克,這種高動物性脂肪食物,對於脂肪肝者,應當忌食。
2、鵝肉
《本草求真》中記載:鵝肉“發風發瘡發毒,因其病多溼熱,得此溼勝氣壅外發熱出者意也。”民間多視鵝肉為大發之物,溼熱內盛者忌之。脂肪肝患者多有溼熱偏盛,鵝肉甘潤肥膩,含脂肪達11.2%,容易助溼生熱,加重肝膽疾病的病情,凡有脂肪肝者忌食之。
3、肝臟
脂肪肝的人是不能吃肝臟類的食物的,尤其是豬肝,含有的膽固醇高,會加重自身的病情,一般肝臟的做法也是多油多鹽的,不符合脂肪肝患者清淡飲食的標準,因此,肝臟類的食物應忌口。
4、鴨蛋
是一種高脂肪、高膽固醇食品。據分析,每100克鴨蛋中,所含脂肪為14.7克,而蛋白質僅為13克。所含膽固醇為634毫克,尤其是蛋黃,其膽固醇含量可高達1522毫克。因此,有脂肪肝者,不宜多吃禽蛋,尤其忌吃蛋黃。
脂肪肝可以吃羊肉嗎
脂肪肝可以適量吃羊肉。
患有脂肪肝的人吃羊肉,應該少吃,羊肉雖然跟豬肉比較,羊肉的脂肪、膽固醇含量少,但是還是含有的,所以不應多吃。因為脂肪肝,是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。如果經常食用會使得患者的脂肪再高,膽固醇高,從而加重對肝臟損害,使得脂肪肝病變,嚴重的話會造成肝硬化。根據脂肪肝患者患病的不同程度,還是要在醫生的指導下,選擇吃或不吃。
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