吃蛋白粉會長胖嗎,怎麼吃蛋白粉避免發胖
很多人為了練出肌肉都會選擇蛋白粉,可是,吃蛋白粉會長胖嗎?
吃蛋白粉會長胖嗎
一般不會,但過量吃可能會發胖。因為蛋白粉屬於高熱量食物。蛋白粉的熱量大概是400大卡/100克。不同品牌的蛋白粉,由於新增成分不同,熱量值會有一定的差異,不過大多數的蛋白粉,熱量值都是在350-420大卡/100克,屬高熱量食物。所以,吃多可能會發胖的。
而且,直接吃蛋白粉相對來說更容易被身體利用,很多人吃蛋白粉增肌,但如果運動量不足,消耗的熱量趕不上攝取的熱量,那麼吃蛋白粉增加的是脂肪,絕不會是肌肉。
怎麼吃蛋白粉避免發胖
1、最好選擇早上吃
早上身體代謝旺盛,身體處於急需要補充營養能量的時刻,這時候胃腸的消化吸收能力最強,吃蛋白粉的話既能補充營養,又不用擔心長胖。
2、適當減少高熱量食物攝取
蛋白粉相對於豬蹄、牛肉、肥肉等高蛋白、高脂肪的食物來說,其中的蛋白質更容易被吸收利用,不容易轉化為脂肪。因此,減肥的人在吃蛋白粉的時候,可以適當減少這些高熱量食物攝取。
3、一天吃的量不超過15克
一方面蛋白質熱量較高,吃太多會長胖。另一方面,一個成年人一天需要補充蛋白質60-70克,補充蛋白粉的量不宜超過總需求的25%,否則在代謝的過程中會產生很多代謝物,長期如此傷腎臟。因此,一天吃蛋白粉應該控制在15克左右。
蛋白粉吃多了還會怎麼樣
1、加重腎臟負擔
蛋白質被消化吸收之後,還要經肝臟加工轉化為人體自身物質供人體使用,其代謝產物氨、尿素、肌酸酐等則要經腎臟排洩。如果不缺乏蛋白質的人額外補充蛋白質粉,長此以往,不僅會給腎臟帶來沉重負擔,導致腎功能不全,還可能造成體內尿酸增高,誘發或加重痛風。
2、引起免疫功能亢進
人的免疫系統也是一個平衡狀態,體內的免疫蛋白的濃度在一點的範圍內才能發揮其免疫作用,同樣,免疫蛋白濃度過高也會引起身體的不適,主要表現為免疫功能亢進,出現如哮喘、面板蕁麻疹、牛皮癬、某種型別的腎炎以及紅斑狼瘡等。
3、誘發營養不良
蛋白粉的營養成分比較單一,專吃蛋白粉是不能滿足機體對其他營養素的需求,長久會引起其他營養素的營養不良,其實蛋白粉的營養價值還不如雞蛋,人體對雞蛋的吸收率在98%左右,雞蛋中除了含有大量的蛋白質外還含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素,這些成分對增進神經系統的功能大有裨益,這時蛋白粉所不具備的。
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