月餅會壞嗎，​月餅如何儲存

月餅是中秋佳節必備的食物，但是因為月餅的做法獨特，儲存時間不會太長，那你知道月餅會壞嗎？月餅如何儲存？

月餅會壞嗎

1、談到食品保質期的問題，其實很多時候並不意味著食品放的時間長就是好的，一種食物永遠只有一段時間的保質期。

2、月餅也是這樣的，長期性的不壞那就有一種可能，那就是大量的防腐劑，防腐劑的危害大家都知道，其實也是不好的。

3、自己家做的月餅就是很健康安全的，但是保質期就是很短的，只是一個月左右，在外面買的月餅也要選擇保質期短的，比較的健康。

月餅如何儲存

1、冰皮月餅是水分很大的一種月餅，那就需要很好的進行冷藏，最好是將包裝一起放進冰箱裡面，也避免串味。

2、一般的廣式月餅就沒有太大的冷藏必要了，加工都比較的嚴密，一般是常溫可以放2個月左右，保質期還是很長的。

3、鮮肉月餅保質期只有三天，還是很短的，最好的方法還是冷藏，但是儘快吃完是最好的。