月餅寄快遞需要加冰嗎,月餅的保質期有多長
月餅是生活中比較常見的一種傳統美食,每年中秋節的時候,很多人都會給自己的親人朋友郵寄月餅,這是比較流行的一種習俗。月餅寄快遞一般是需要進行防震包裝的,普通的月餅一般是不需要加冰的,如果是冰皮月餅或者冰淇淋月餅,是需要加冰袋保鮮的。
月餅寄快遞需要加冰嗎
一般不需要加冰,除了冰皮月餅或者冰淇淋月餅等需要低溫儲存的月餅之外。
盒裝廣東月餅的保質期為兩個月和三個月。事實上,這和小吃一樣,但最好吃新鮮的月餅。當然,這樣的月餅可以快遞。沒問題。然而,快遞對於現在製作的月餅來說是個問題。冰敷月餅的保質期只有4到5天。鮮肉月餅的餡是肉,只需短短的3天左右。
1.知名冰皮月餅不推薦快遞。它們很容易分解,形狀也很容易分散。脆,脆不能郵寄。
2.冰蓋月餅現在有了新口味,冰激凌口味,但需要冷藏的食物可以快遞,但很可能會破裂。建議不要盲目購買。
3.廣式月餅最適合郵寄,因為包裝也更好。大部分都是零食包裝,獨立,郵寄更方便。
月餅快遞有什麼講究
月餅當然可以快遞;因為月餅是食品,它們既不是違禁品,也不受限制。此外,月餅有一定的儲存期(20-30天),完全可以滿足3-5天的快遞,也可以由任何快遞單位收發。
首先,冰皮、脆皮、酥皮這類月餅,因為它們在郵寄時易碎;
第二,郵局不接受需要特殊儲存條件的月餅,如冰淇淋餡,因為這種月餅容易變質;
第三,一些裝有月餅的禮盒,如葡萄酒和香水,是不允許收集的。
月餅可以快遞嗎?如何以快遞方式包裝月餅
第四,市民最好不要在郵寄月餅前封住包裹,因為到達郵局後會有一個開啟和檢查的過程;
第五,為了及時將月餅郵寄給家人,市民最好提前一週郵寄月餅。
月餅的保質期有多長
1.不同品牌的月餅保質期不同。最長的保質期為90天,最短的保質期只有10天以上,其他的標註為45天或60天。
2.據業內人士透露,由於烘焙後的月餅仍保持一定的水分和油脂,保質期不可能像餅乾等脫水食品一樣長。保質期受原材料質量、生產環境、生產裝置和包裝技術等諸多因素的制約,尤其是生產環境和包裝材料對保質期的影響。
3.現代工廠在無菌條件下進行,消除了汙染源。因此,在這種環境下生產和包裝的月餅具有更長的保質期。
4.但手工生產,雖然可以滿足衛生條件,但不能達到無菌程度,或多或少會感染細菌,所以即使包裝相同,保質期也會縮短。
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