冰皮月餅要不要烤，​為什麼冰皮月餅不用烤

冰皮月餅，這個也是月餅中的一種了，很多人都是知道的，那麼冰皮月餅要不要烤？冰皮月餅為什麼不用烤？

冰皮月餅要不要烤

不用烤的,都說了是冰皮,就是冰凍後吃的,而且由於所有材料都已經蒸熟,所以不用再蒸烤了。把做好的月餅放進冰箱冷藏一下就行。但是是可以放微波爐加熱的。

為什麼冰皮月餅不用烤

這是冰皮月餅的製作特點，無需烘烤，工藝簡單，節約能源。

冰皮月餅是一種中秋節食品。叫“冰皮月餅 ”的主要原因是它不同於傳統月餅的製作方式。因所有傳統月餅都是由糖漿做皮，顏色是金黃色。而冰皮月餅的部分原料是糯米，做成的月餅外觀呈白色的，是在冷凍箱裡儲存，售賣時儲存在冷藏櫃裡。