高血脂人能吃雞蛋嗎，高血脂人吃雞蛋的好處

大家都知道雞蛋含有很豐富的營養，尤其是蛋黃，其中的膽固醇、脂肪等含量“巨大”，那高血脂人能吃雞蛋嗎？

高血脂人能吃雞蛋嗎

能。
對於高血脂人能吃雞蛋嗎的說法，答案是肯定的，高血脂人肯定是可以吃雞蛋，雞蛋是優質的蛋白質的來源，其中含有的膽固醇也是優質膽固醇，是人體所需要的，但是一日不可貪多，不能因為可以吃就吃很多，任何食物多吃都有其反作用。

高血脂人吃雞蛋的好處

1.雞蛋是優質蛋白質的主要來源，雞蛋的蛋黃中含有一定量的膽固醇，膽固醇是構成人體結構的非常重要的原料，對於人體來說沒有膽固醇是萬萬不能的，且膽固醇能促進人體對食物的消化，特別是油脂類食物，如果沒有膽固醇，那麼就會出現一點油脂都不能進食，從而發生消化不良。
2.雞蛋中還含有卵磷脂，主要集中在蛋黃的部位，卵磷脂對於預防動脈粥樣硬化、清除血管垃圾、減少血液中氧化自由基等方面有非常重要的作用，所以吃雞蛋對高血脂患者還是很有好處的。
3.雞蛋中還含有甜菜鹼，對於心腦血管都是非常有益處的一種物質，能降低血壓，預防消化系統疾病。

高血脂人一天最多吃一個雞蛋

雞蛋中蛋黃的確營養豐富，蛋黃裡面的脂肪是以單不飽和脂肪酸為主的，裡面富含油酸，有助於預防心臟病。而膽固醇方面，對於高脂血症患者來說，每天攝入的膽固醇應控制在每日300毫克以內，而一個雞蛋黃裡面就含有200毫克，因此每日吃一個蛋黃就足夠，其中的膽固醇就已經是我們每天所必需的營養成份。
從目前的研究資料來看，吃雞蛋並不會引起血清膽固醇升高，即使少部分人升高，其低密度脂蛋白也不會升高，不會增加心血管疾病的風險。