菊薯怎麼吃，菊薯和紅薯什麼區別

菊薯很多人都不知道這是什麼，但是說是雪蓮果很多人還是知道的，那麼菊薯怎麼吃？菊薯和紅薯什麼區別？

菊薯怎麼吃 

1、生吃，新鮮雪蓮果洗去泥土，削皮，直接做水果吃。放置兩天之後，可進一步增加甜度，凸顯其多汁多脆甜、肉質芳香的特色。

2、燉煮或煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補佳餚。湯會更加香濃可口，還可以起到開胃健脾的功效。

3、可根據各地飲食習慣，製作出各式菜餚，也是不錯的烹調方式。

4、雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點等，讓眾人得以嚐盡各種不同口感的雪蓮果風味。

5、將雪蓮果切碎後做成甜餅，因為它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖調味，便成一道可口的品茶小點，而且也很符合現代都市人追求天然綠色保健食品的理念。

菊薯和紅薯什麼區別

雪蓮果長相的確像紅薯，可它跟紅薯，那可是天壤之別。紅薯的主要成份是澱粉，而雪蓮果卻是地下水果，富含維生素和礦物質;雪蓮果的杆、葉像麻類植物;果實成熟的時候，在枝條頂部開出的是太陽花，雪蓮果的果實和種子是分開長的，但又是同生的，種子部份長得特像姜、果實部份像紅薯，而且它有很多的功效，三高症狀的人吃了，可以降脂、降壓、控制膽固醇。

紅薯，原名番薯，又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。具有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。紅薯民間裡大多數人叫作番薯，是一年生草本植物。葉片生長一般為橢圓形，花冠有很多種顏色，最多的是粉紅色、白色、紫色。埋在地下的部分多為橢圓形的塊根。紅薯在中國北方也叫做地瓜，是非常重要的食材。

好了，小夥伴們你們都知道菊薯怎麼吃了吧。