日常健康飲食誤區，必知番茄吃法

番茄營養豐富，是我們日常飲食中最常見的蔬菜，不過番茄的吃法也需要注意，不是任何時候都可以食用，下面就來看日常健康飲食誤區之番茄不宜的吃法！

空腹不宜吃番茄

番茄中含有番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，如果空腹吃番茄很容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適的症狀。

不宜和黃瓜同吃

因為番茄中含有豐富的維生素C，黃瓜中也含有維生素C，而黃瓜中的維生素C含有大量可溶性收斂劑等成分，會破壞番茄的營養成分。

服用這些藥物不宜吃

服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食。番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時，會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。

未熟番茄不宜吃

青番茄含有生物鹼甙(龍葵鹼)，食用後輕則口腔感到苦澀，重時還會有中毒現象。所以在選擇番茄時一定要選熟透的！