多吃橙子有什麼好處,提高免疫力別少了它
多吃橙子有什麼好處,提高免疫力別少了它,換季的時候正是吃橙子的時候喲。
多吃橙子有什麼好處
換季時節,寶寶最容易得流感了。媽媽們一定要注意防控,讓孩子勤洗手,少去人群密集的地方,並注意多補充維生素C!
橙子便是春季補充維生素C的好物,不僅維C充足,還酸甜多汁,讓寶寶胃口大開,提升免疫力。
營養功效
橙子含人體必需的多種氨基酸、蛋白質、脂肪、鐵等,具有補脾健胃、補血益氣、強免疫力的作用。
▎提高免疫力
橙子中含量豐富的維生素C、P,能增加機體抵抗力。而且對提高毛細血管彈性以及降低血液中的膽固醇有著明顯的作用。
▎清腸通便
橙子所含纖維素和果膠物質,可促進腸道蠕動,有利於清腸通便,排除體內有害物質。
▎潤肺化痰
秋冬季節,鹽蒸橙子來緩解咳嗽的症狀。不過只適合於由肺燥引起的熱咳,對於由外感風寒引起的寒咳則不適合了。
適用人群
寶寶吃橙子
建議在寶寶滿8月齡後再適時新增。
橙子營養豐富,含有大量維生素C、果酸和多種礦物質,寶寶吃橙子對智力發育和身體生長很有好處。
但橙子富含胡蘿蔔素,長期或大量食用可能導致寶寶代謝不及引起橘黃病,因此建議寶寶滿8個月齡後再食用,並且不要一次性吃太多。
孕婦吃橙子
準媽媽是可以吃橙子的。橙子富含維生素C,孕婦食用有利於胎兒腦神經發育,可提高胎兒智力。
另外,孕期適量吃橙子可以幫助保護心血管、改善肌膚暗淡,還可緩解孕吐症狀。
橙子富含維生素C、維生素P、果膠和纖維素,能提高免疫力,又能預防便祕。哺乳期常吃不但能補充營養,也有利於哺乳媽媽補充水分。
如何挑選
◆看肚臍
一般挑選肚臍小的橙子,肚臍太大的話,裡面會有白色的經絡,水分不如肚臍小的多,不太好吃。
◆捏一捏
如果捏起來比較有彈性,則表示橙子比較薄,水分較多,口感比較佳;如果捏起來表皮較硬則口感不佳。
◆用手託
選兩個同樣大小的水果,一手託一個感覺下哪個重。一般較重的含水量較高,吃起來口感較好。
★ 橙子 食譜彙總 ★
鹽蒸橙子(12M+)
●食材
橙子1個、鹽1/4茶匙。
●製作方法
①將橙子洗乾淨之後,從橙子上部1/4處切開。
②放入少許鹽,用筷子在橙肉戳幾下,再將橙子蓋好。
③將橙子放在碗中,隔水燉15分鐘。
④然後取出,食用橙肉即可。
橙味土豆泥(10M+)
●食材
土豆1個、橙1個。
●製作方法
①土豆去皮切片,上鍋蒸熟。
②土豆蒸熟後,壓成土豆泥(專門壓土豆泥的壓子或者勺子),也可加入保鮮袋中,用擀麵杖擀成泥,儘量壓細,口感會好一些。
③橙子切開,取橙肉,備用。
④土豆泥與準備好的橙肉混合。
⑤攪拌均勻即可。
⑥鍋中倒入植物油燒熱,西葫蘆片放入平底鍋中,煎至兩面金黃色後,裝入盤中即可。
橙汁豆花(18+)
●食材
日本豆腐1塊、橙1個。
●製作方法
①橙子在頂部切開,用勺子小心的把橙肉挖出,橙皮盅可以做容器。
②挖出的橙肉用紗布包住擠出橙汁。
③把橙汁倒入小鍋中,放一小勺白糖,小火攪拌加熱至融化(溫熱就可,不要煮開)。
④日本豆腐中當中切開,擠出,放入開水鍋中小火煮兩分鐘,焯水的日本豆腐切成片。
⑤把日本豆腐裝入挖空裝飾好的橙皮盅內,倒入放涼的橙汁。⑥攪拌均勻即可食用。
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