芋頭能和雞蛋一起吃嗎，可以適量食用

芋頭能和雞蛋一起吃嗎？芋頭和雞蛋都是屬於老幼愛吃的食物，兩者也都是高蛋白的食物，那它們倆可不可以一起吃呢？

芋頭能和雞蛋一起吃嗎

可以。
芋頭和雞蛋都是生活中比較常見的食物，芋頭的主要成分是蛋白質、澱粉、礦物質、維生素以及粘液性蛋白，而雞蛋則是含豐富的蛋白石和鈣質，這些成分之間不存在化學反應現象，完全可以一起吃。

芋頭和雞蛋不能一起大量食用

雞蛋是高蛋白食物，而芋頭是高澱粉食物，也含有較高的植物蛋白，澱粉和蛋白質在胃腸內分解代謝時都會產生一起的氣體，少量食用影響不大，過多食用會出現腹脹、便祕、打嗝以及屁多等消化不良之症。

芋頭和雞蛋一起吃有什麼好處

芋頭和雞蛋都含有豐富的蛋白質，雞蛋含有的是動物蛋白，大部分是卵蛋白，而芋頭含有的是植物蛋白，其中以粘液蛋白營養價值最高，一起食用能起到蛋白質互補，提供更加全面的氨基酸，並且雞蛋中含有一定的蛋白質分解酶，對芋頭中的蛋白質的消化吸收也有促進作用，還有芋頭是高澱粉食物，還能減少雞蛋蛋白的能量代謝，提高其營養價值。

芋頭不能和香蕉一起吃

芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。但是即便是芋頭營養價值高，但是忌與香蕉同食，同食會引起腹脹，中毒。