孕婦可以吃雪蓮果嗎，寒涼食物應少吃

雪蓮果原產自南美洲的安第斯山脈，是當地印第安人的一種傳統根莖食品。雪蓮果營養豐富，那麼孕婦可以吃雪蓮果嗎，下面跟小編一起來詳細瞭解瞭解吧~

孕婦可以吃雪蓮果嗎

孕婦是可以吃雪蓮果的，雪蓮果富含蛋白質、多種維生素和鈣、鎂、鐵等礦物質，孕婦適量食用有許多好處。但因為雪蓮果是涼性食物，孕婦不能過多食用，而且不宜生吃，腸胃不好、體質虛寒的孕媽媽最好別吃雪蓮果，以免出現胃寒、便溏、狂瀉不止等症狀，嚴重會導致流產。

孕婦適量吃雪蓮果的好處

1、降“三高”

雪蓮果有很強的三降效果，能夠有效的降血脂、降血壓、降低膽固醇等。另外雪蓮果含有的糖分屬於黑寡糖，吃起來味道很是鮮美，對於糖尿病患者也不需要擔心。可有效預防和治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。

2、改善孕期便祕

雪蓮果中所含的果寡糖可以調理腸胃，很適宜便祕的人吃。而懷孕期間，準媽媽們的身體裡的激素分泌會使胃腸蠕動減慢，孕期便祕是比較常見的情況。因此，孕期適量吃雪蓮果對緩解孕期便祕是很有好處的。

3、有助於孕期美容養顏

孕期由於孕激素的關係，使得很多孕婦膚質粗糙、乾燥、缺乏光澤等。而雪蓮能消炎利尿，保持尿路暢通，減少結石和致癌毒素，清肝解毒，能有效預防面部暗瘡斑點，是養顏美容的天然保健果品。

4、有利於胎兒的大腦發育

雪蓮果富含蛋白質、多種維生素和鈣、鎂、鐵等礦物質，孕婦適量食用，可以均衡營養，增強母子免疫力，為胎兒提供發育所需的營養，有助於胎兒的大腦發育和智力發展。

孕婦吃雪蓮果的注意事項

1.孕婦吃雪蓮果要選擇新鮮的，現削先吃，不要削好了，放置一段時間再吃，發生氧化就不好了。

2.為了防止變色，可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。

3.建議孕婦用雪蓮果燉煮或煲湯，湯會更加香濃可口，還可以起到開胃健脾的功效。

4.雪蓮果茶、雪蓮果糕點等都是很好的做法，將雪蓮果切碎後做成甜餅，因為它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖調味，便成一道可口的品茶小點，而且也很符合現代都市人追求天然綠色保健食品的理念。

孕婦吃雪蓮果的推薦食譜

大骨煲雪蓮果

材料：豬大骨1根、雪蓮果1個，枸杞10個左右、豬裡脊100克、鹽。

做法：

1.雪蓮果去皮，切片待用。豬大骨斬大塊兒，豬裡脊切小丁，枸杞洗去表面浮土，待用。

2.鍋裡放入冷水，煮沸，放入豬大骨和豬裡脊丁，焯燙至表面收緊，放入冷水中沖洗，去除血水和多餘雜質，瀝乾水分待用。

3.焯燙好的豬大骨跟豬裡脊放入煲裡，放入枸杞，大火煮沸，轉小火煲1小時左右，放入雪蓮果片，繼續煲制半小時，關火，放入鹽調味即可。

雪蓮山藥清雞湯

材料：土雞一隻約750克、雪蓮果一隻約300克、山藥100克、胡蘿蔔半隻、姜5片。

做法：

1.雞請檔主代宰回家清理乾淨，剝皮備用。

2.雪蓮果、山藥、胡蘿蔔分別去皮洗淨，滾刀切大件備用。

3.全部材料一同入鍋加8碗水大火煲開滾15分鐘並用勺子滔掉浮末，改文火煲80分鐘左右，下鹽調味即可。

雪蓮果長扁豆炒雜蔬

材料：雪蓮果，長扁豆，雞腿菇，胡蘿蔔，玉米粒，青豆，鹽，油。

做法：

1.雪蓮果，長扁豆，雞腿菇，胡蘿蔔洗淨，切小。

2.胡蘿蔔先放在熱油裡煸熟，取出。

3.鍋裡的油開始炒長扁豆，炒到基本熟後放入雞腿菇，胡蘿蔔，一起炒。

4.炒3分鐘左右放入雪蓮果，玉米粒，青豆，鹽一起炒1-2分鐘後出鍋裝盆。

雪蓮果甜玉米湯

材料：雪蓮果、甜玉米、胡蘿蔔。

做法：

1.雪蓮果和胡蘿蔔去皮，切成小滾刀塊。

2.甜玉米切開；加入清水，一起煮1小時即可。