麻辣香鍋的來源是什麼
辣香鍋緣自於重慶縉雲山土家風味。 當地人平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調味料炒來吃。有客人時,便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮等貴重的食物。
近年來,一些川菜師傅在香辣與幹鍋菜的基礎上對這種麻辣香鍋進行了整理與開發,使麻辣香鍋適宜餐廳經營與操作:原料上,擴充套件到了海鮮水產、家禽家畜、時鮮蔬選單品多達數百種之多味型上,融合重慶火鍋、川式幹鍋、香辣菜系特點,突出了麻、辣、幹、香的特點辣味上,進一步細化,採用5-7級的分級方式,點點辣、微辣、中辣、重辣、特辣,因人而異功效上,在中藥辛香原料的獨特配伍中加進了清熱除溼等功效的中藥材,具備了不傷胃、不上火、去溼熱等特殊的藥膳功能。因此,麻辣香鍋在夏季的流行也就不足為奇了。
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香聞流水處影落野人家全詩
明代詩人道源的《早梅》 萬樹寒無色南枝獨有花。 香聞流水處影落野人家。賞析:雪花落下,給植物披上了銀裝,一點顏色的都沒有在南邊的樹枝上有一些花,沒有葉子。在小溪旁我都聞到了香味,抬頭一看,只見梅花的影子映在農家的牆壁上。...
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增的讀音是什麼
增→zēng。這個音節是由聲母z和複韻母eng組成的讀作滋eng增。增可以組詞為:增加,增長,增色,增添,增容,增人添口,增收,增名“增”,普通話讀音為zēng。常用釋義1、動新增加多。近義加添反義減例詞增光增高增加增援增產2、名姓。詳細釋義1、動形聲。從土,曾聲。字本作“曾...
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四年級上冊123是什麼數
統稱為自然數。人教版四年級數學教材明確說明:像1,2,3…表示物體個數的數叫自然數,0也是自然數。123又叫質數。素數又稱作質數,是指只有1和其自身兩個因數的自然數。我們觀察123這個數字,發現它各個數位的數字和等於6,因此可判斷出它能被3整除。...
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海爾491是單迴圈嗎
海爾491是單迴圈,單迴圈冰箱壓縮機會頻繁啟動,噪音大,耗電量大,而且製冷不均勻,冷凍室往往會出現過冷現象,結很厚的霜...