無骨雞爪多種口味做法

食材

雞爪2斤

百香果2個

檸檬半個

辣椒粉

白芝麻

生抽

陳醋

白糖

鹽

做法

1、雞爪剪開，冷水放入鍋中，加料酒、八角、花椒，水開後大火煮10分鐘，撈出過涼水

2、辣椒粉、白芝麻淋入熱油十8勺生抽+5勺陳醋+2勺白糖+適量食鹽，攪拌均勻

3、雞爪去骨放入碗中，放入百香果和檸檬片，再倒入調好的辣椒油，半碗涼白開，抓勻開吃小貼士：做好的雞爪放入冰箱冷藏一晚會更入味哦雞爪煮熟後一定要多過幾遍涼水，去的時候配合，去骨很方便的