炸麻花家常做法陝西

1、雞蛋打成蛋液，加入白糖、植物油、牛奶打成汁

2、麵粉和泡打粉過篩，拌勻，把調好的汁倒入

3、開始揉麵，拉成小麵糰，搓成條狀，刷上一層油，蓋上保鮮膜，醒發40分鐘

4、把麵糰搓成細條，做成青胚。

5、鍋裡倒油，小火煎，煎成金黃色，撈出。