粉蒸肉正確吃法

主料

五花肉500g

粉蒸肉料1包

地瓜3個

輔料

水2勺

植物油3勺

醬油2匙

1、 準備配料，肉切薄片

2、 地瓜去皮切小滾刀塊

3、 把肉片入盤，開粉蒸肉料包，加入肉盆

4、 加入醬油

5、 揉捏後加入水

6、 加入油，揉捏均勻

7、 地瓜鋪碗底，上面蓋上肉片

8、 入蒸籠，上火蒸30分鐘！用筷子插入鬆軟即可

9、 出鍋灑上蔥花、香菜

10、 開吃啦！鬆軟美味。啦

用料：五花肉、土豆、蔥姜、蒸肉米粉、生抽、蠔油、鹽、白糖、胡椒粉

1、準備一塊五花肉，洗乾淨之後切成均勻的片狀，然後下面我們就來醃製了。這一步一定要做，放上蔥段、薑片、生抽、蠔油、鹽、白糖、胡椒粉，喜歡吃辣的還可以放一點辣椒進去，抓勻。

2、下面準備一包蒸肉米粉，一定要選擇粗細均勻的，不要選擇太粗的或者太細的，不然都不好吃。然後把蒸肉米粉也倒入五花肉中，拌勻之後就可以醃製了。最少要醃製20——30分鐘，這樣才能入味。

3、醃製五花肉的這段時間，我們把土豆切一下，去皮洗淨之後切成塊狀，然後擺放在盤子底部備用。等到五花肉醃製好了以後，我們再把五花肉擺在土豆上面，蓋上保鮮膜，準備上鍋蒸了。

4、把粉蒸肉放進去，水開之後中火蒸1個小時左右，香噴噴的粉蒸肉就可以出鍋了。